Biblioteca UNILLANOS catalog › Details for: Producción sostenible de Cuyes: Alternativa Económica para la Conservación de Cuencas Hidrográficas en el Departamento de Nariño. /

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Producción sostenible de Cuyes: Alternativa Económica para la Conservación de Cuencas Hidrográficas en el Departamento de Nariño. / Caycedo Vallejo, Alberto.

By: Caycedo Vallejo, Alberto, (1942-2009)

Contributor(s): Zamora Burbano, Ángel

| Echeverry Potosí, Sandra

| Enríquez Chamorro, Rosa

| Ortega, Eduar

| Burgos Velasco, Marly

| Caycedo Egas, Mario Andrés

Material type: Text

TextPublisher: San Juan de Pasto, Nariño: Asociación para la Investigación y el Desarrollo Tecnológico, Agropecuario y Agroindustrial (ASINDETEC) 2011Edition: 1era ediciónDescription: 238 páginas. Figuras; esquemas; tablas; diagramas; fotografíasISBN: 9789588609003Subject(s): Producción sostenible

| Producción de Cuyes

| Conservación

DDC classification: 636

Contents:

Sistemas sostenibles de producción en cuyes -- Generalidades del cuy -- Reproducción -- Construcciones sostenibles e instalaciones -- Nutrición y alimentación en la producción de cuyes -- producción orgánica de cuyes -- Selección y mejoramiento genético -- Sanidad Mercadeo y comercialización -- Agroindustrialización de la carne de cuy -- Proteína alimentaria alternativa.

Summary: El departamento de Nariño caracterizado por su riqueza natural y ser una importante reserva hídrica para el abastecimiento del sector rural y los principales centros poblados, en la actualidad se ha visto afectado por la degradación de sus ecosistemas, con la consecuente generación de una serie de impactos ambientales negativos frente a los cuales surge necesidad de tomar medidas viables y pertinentes para contribuir en la dimensión en la problemática ambiental existente.

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Tabla de contenido, lista de tablas, lista de esquemas.

El departamento de Nariño caracterizado por su riqueza natural y ser una importante reserva hídrica para el abastecimiento del sector rural y los principales centros poblados, en la actualidad se ha visto afectado por la degradación de sus ecosistemas, con la consecuente generación de una serie de impactos ambientales negativos frente a los cuales surge necesidad de tomar medidas viables y pertinentes para contribuir en la dimensión en la problemática ambiental existente.

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Producción sostenible de Cuyes: Alternativa Económica para la Conservación de Cuencas Hidrográficas en el Departamento de Nariño. / Caycedo Vallejo, Alberto.

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