Introducción al Estudio de la Composición de los Alimentos / Luz Angela Kairuz de Civetta
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Coleccion Julio Carrizosa valenzuela; 10Publisher: Bogotá : Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Física y Naturaleza , 2002Description: 162 p. : ilISBN: 9589205526Subject(s): ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD | ALIMENTOS - NUTRICION | QUIMICA DE LOS ALIMENTOSDDC classification: 664.07Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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LIBROS - MATERIAL GENERAL | BIBLIOTECA CENTRAL | 664.07 K13 (Browse shelf) | Available (Sin Restricciones) | 016303 |
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