Cold and Freezer Storage Manual / E. R. Hallowell
By: Hallowell, E. R
Material type: 
TextLanguage: English Publisher: Westport, Connecticut : Avi Publishing Company , 1980Edition: 2Description: viii, 356 páginas. : ilustraciones.;cuadros;gráficasISBN: 0870553666Subject(s): CONSERVACION DE ALIMENTOS - MANUALES | FRIGORIFICOS - MANUALES | REFRIGERACION - MANUALESDDC classification: 664.81
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LIBROS - MATERIAL GENERAL
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