Introducción a la Tecnología de Alimentos / Rosa Guzman R; Edgar Segura V
Material type: TextLanguage: Spanish Publisher: Santafé de Bogotá : Unisur , 1989Description: 664 p. : ilSubject(s): PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | CONSERVACION DE ALIMENTOSDDC classification: 664Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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LIBROS - MATERIAL GENERAL | BIBLIOTECA CENTRAL | 664 G989i (Browse shelf) | 2 | Available | 016664 |
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