Guzmán R, Rosa
Introducción a la Tecnología de Alimentos / Rosa Guzman R; Edgar Segura V - Santafé de Bogotá : Unisur , 1989 - 664 p. : il.
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
664 / G989i
Introducción a la Tecnología de Alimentos / Rosa Guzman R; Edgar Segura V - Santafé de Bogotá : Unisur , 1989 - 664 p. : il.
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
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664 / G989i