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| 043 | _asp | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.362 _bA169 |
| 245 | 1 | 0 |
_a<Los> Aceites y Grasas: Composición y Propiedades / _cEnrique Graciani Constante, ed. |
| 260 |
_aMadrid : _bVicente, Ediciones; Mundi-Prensa , _c2006 |
||
| 300 |
_avii, 316 páginas. _b: ilustraciones.; tablas.; gráficas. |
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| 500 | _aMaterial Acompañado de un Disco Compacto (CD - ROM) ubicado en la Colección de Multimedia en B. Postgrados Identificado con el Número DC/664362/A169 | ||
| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aACEITES Y GRASAS _965847 |
| 650 | 0 | 7 |
_aACEITES Y GRASAS COMESTIBLES _965848 |
| 650 | 0 | 7 |
_aCOMPOSICION DE LOS ALIMENTOS _914472 |
| 650 | 0 | 7 |
_aLIPIDOS _92480 |
| 700 | 1 |
_aGraciani Constante, Enrique _eed. _965849 |
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| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c29607 _d29607 |
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| 040 | _aCO-ViULL | ||