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_c28585 _d28585 |
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| 003 | OSt | ||
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _asp | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.7 _bB458c |
| 100 | 1 |
_aDendy, David A. V. _945228 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCereales y Productos Derivados: _bQuímica y Tecnología |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia , _c2001 |
||
| 300 |
_axvi, 537 páginas. _b: ilustraciones.;cuadros;gráficas |
||
| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aTRANSPORTE DE ALIMENTOS _945229 |
| 650 | 0 | 7 |
_aCEREALES COMO ALIMENTO _945230 |
| 650 | 0 | 7 |
_aPRODUCTOS CEREALES _945231 |
| 650 | 0 | 7 |
_aGRANOS _945232 |
| 650 | 0 | 7 |
_aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS _98847 |
| 700 | 1 |
_aDobraszczyk, Bogdan J. _945233 |
|
| 700 | 1 |
_aLeón Crespo, Francisco _etr. _945234 |
|
| 767 | 0 | 0 | _aCereals and Cereal Products Chemistry and Technology |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 040 | _aCO-ViULL | ||