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_aPrice, J. F. _9103823 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCiencia de la Carne y de los Productos Cárnicos / _cJ. F. Price; B. S. Schweigert |
| 260 |
_aZaragoza : _bACRIBIA , _c1976 |
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| 300 |
_a668 p. _b: il. |
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| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice | ||
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_aCARNE - INDUSTRIA Y COMERCIO _9103824 |
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_aCARNE - HIGIENE _915574 |
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_aEMBUTIDOS _939638 |
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_aSchweigert, B. S. _9103825 |
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_2ddc _cBK |
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