Biblioteca UNILLANOS

Incluye tabla de contenido.

Trabajo de grado presentado como requisito para optar el título de Especialista en Gestión Ambiental Sostenible.

Incluye referencias (pp. 48-50)

2. Identificación de actores. -- 2.2 Actores externos. -- 3. Objetivos. -- 3.1. Objetivo general. -- 3.2 Objetivo específico. -- 4. Justificación. -- 5. Marco teórico. -- 5.1 Marco conceptual. -- 5.1.1. Clasificación taxonómica de la cachama blanca. -- 5.1.2. Características de la cachama blanca. -- 5.1.3. Acuicultura. -- 5.2 Marco referencial. -- 5.2.1 Buenas prácticas en la producción acuícola (BPPA). -- 5.2.2 Consideraciones para mitigar el impacto ambiental. -- 5.3 Marco legal. -- 5.3.1 Constitución política de Colombia de 1991. -- 5.3.2 Ley general de desarrollo agropecuario y pesquero. -- 5.3.3. Autoridad nacional de acuicultura y pesca (AUNAP). -- 5.3.4. Resolución. -- 6. Metodología. -- 6.1 Ubicación del proyecto. -- 6.1.1 Municipio de lejanías. -- 6.1.2 Ubicación finca. -- 6.2 Plan de actividades. -- 6.3 Control y registro. -- 6.4. Módulo educativo. -- 7. Resultados previstos. -- 7.1 Primer objetivo propuesto. -- 7.2 Segundo objetivo propuesto. -- 7.3 Tercer objetivo propuesto. -- 8. Indicadores de gestión o seguimiento. -- 9. Presupuesto. -- 10. Cronograma. -- 11. Identificación de posibles fuentes de financiación. -- 11.1 ICA. -- 11.2. Autoridad nacional de acuicultura y pesca (AUNAP). – Bibliografía. – Cibergrafía.

Este proyecto tiene como objeto implementar las buenas prácticas acuícolas para el manejo sanitario e de inocuidad en los sistemas de producción y el producto final cachama blanca obtenido en la piscícola, para así contribuir al mejoramiento de los procesos realizados en la piscícola La Odonata del municipio de Lejanías (Aguas Claras) y fomentar el uso de las prácticas con otros sistemas de producción con los acuicultores de recursos limitados (AREL). esta finca se eligió debido a que en los últimos años se han encontrado problemas sanitarios, debido al manejo de la producción, la bioseguridad y cada uno de los aspectos que interviene en el buen desarrollo de los procesos productivos.
Por lo tanto, se tiene en cuenta dichos problemas que hoy en día se presenta en cada una de las fincas de producción acuícolas con los pequeños productores, por consiguiente, se plantea establecer las buenas prácticas en producción acuícolas (BPPA) en la finca Odonata, en los cuales se tomaran los requisitos que exige el ICA como entidad competente para llegar a certificar cada uno de los predios de los pequeños productores o acuicultores de recursos limitados (AREL) en BPPA.La Universidad de los Llanos dentro de su oferta académica cuenta con un componente de formación agropecuario, para los cuales dispone de una granja, en dicha área está ubicada la unidad experimental porcícola, esta unidad se encuentra dotada con una infraestructura en donde se crían los cerdos utilizados para la actividad académica.