Higiene y Control de Calidad de Alimentos
By: Moreno Campoy, Elvira Eva
Contributor(s): Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. AngelesMaterial type: 
TextLanguage: Spa Publisher: Bogotá: Ediciones de la U, 2015Edition: 1Description: 157 p. :ilISBN: 9789587622812Subject(s): CONTROL DE ALIMENTOS | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | HIGIENE DE LOS ALIMENTOSDDC classification: 664.024
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LIBROS - MATERIAL GENERAL
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BIBLIOTECA CENTRAL | 664.024 M843h (Browse shelf) | 1 | Available | 075626 |
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