Bienestar animal : una visión global en Iberoamérica /
editor jefe Daniel Mota Rojas ; editores asociados Antonio Velarde Calvo, Stella Maris Huertas Canén, María Nelly Cajiao Pachón
- 3a. edición
- Barcelona : Elsevier, 2016
- xxxvi, 516 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético.
Contenido adicional en línea
Bienestar en animales domésticos -- Tópicos controversiales en bienestar animal -- Bienestar animal y productividad -- La llegada al matadero -- El reposo y el método de aturdimiento -- Reacciones enzimáticas post mortem y calidad de la carne.
La tercera edición del único libro en español que habla sobre bienestar animal. Actualmente el bienestar animal paso de ser una amenaza para la producción animal a una oportunidad de negocio en las estrategias de mercado. El libro se ha ajustado cada vez más a los programas de estudio que avala el COPEVET. Tomado de: https://www.buscalibre.com.co/libro-bienestar-animal-spanish-edition/9788491130260/p/47464398
9788491130260 9788491130642 (e-book)
Trato de los animales--América Latina
Animales domésticos--Aspectos sociales
Industria y comercio de la carne --América Latina
636.0832 / B588b
Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético.
Contenido adicional en línea
Bienestar en animales domésticos -- Tópicos controversiales en bienestar animal -- Bienestar animal y productividad -- La llegada al matadero -- El reposo y el método de aturdimiento -- Reacciones enzimáticas post mortem y calidad de la carne.
La tercera edición del único libro en español que habla sobre bienestar animal. Actualmente el bienestar animal paso de ser una amenaza para la producción animal a una oportunidad de negocio en las estrategias de mercado. El libro se ha ajustado cada vez más a los programas de estudio que avala el COPEVET. Tomado de: https://www.buscalibre.com.co/libro-bienestar-animal-spanish-edition/9788491130260/p/47464398
9788491130260 9788491130642 (e-book)
Trato de los animales--América Latina
Animales domésticos--Aspectos sociales
Industria y comercio de la carne --América Latina
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