Vargas Oviedo, Wenceslao
La Calidad Alimentaria: De un Análisis Conceptual a su Visión Integral y a su Génesis / Wenceslao Vargas Oviedo - Ibagué : Universidad del Tolima , 2010 - 192 páginas. : ilustraciones.
Incluye Bibliografía e Indice
9789589243855
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - COLOMBIA
CONSUMO DE ALIMENTOS - COLOMBIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - COLOMBIA
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - COLOMBIA
664.07 / V297c
La Calidad Alimentaria: De un Análisis Conceptual a su Visión Integral y a su Génesis / Wenceslao Vargas Oviedo - Ibagué : Universidad del Tolima , 2010 - 192 páginas. : ilustraciones.
Incluye Bibliografía e Indice
9789589243855
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