Garda, María Rita
Técnicas del Manejo de los Alimentos / María Rita Garda - 2 - Buenos Aires : Eudeba , 2007 - 230 p. : il.; tbs.
Incluye Bibliografía e Indice
9789502312835
CONTROL DE ALIMENTOS
NUTRICION
CONSERVACION DE ALIMENTOS
COMPOSICION DE ALIMENTOS
664.024 / G217t
Técnicas del Manejo de los Alimentos / María Rita Garda - 2 - Buenos Aires : Eudeba , 2007 - 230 p. : il.; tbs.
Incluye Bibliografía e Indice
9789502312835
CONTROL DE ALIMENTOS
NUTRICION
CONSERVACION DE ALIMENTOS
COMPOSICION DE ALIMENTOS
664.024 / G217t