Bravo Martínez, Francisco
Manejo Higiénico de los Alimentos: Guía para la Obtención del Distintivo H /
Francisco Bravo Martínez
- México : Limusa , 2008
- 115 p. : il.; tbs; graf.
Incluye Bibliografía e Indice
9789681863081
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDA SANITARIA
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - EVALUACION
664 / B826m
Incluye Bibliografía e Indice
9789681863081
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