Nielsen, S. Suzanne
Análisis de los Alimentos / S. Suzanne Nielsen; Ana Cristina Ferrando Navarro, tr. - Zaragoza : Acribia , 2007 - xiv, 657 p. : il.; tbs; graf.
Incluye Bibliografía e Indice
9788420010595
ALIMENTOS - ANALISIS
QUIMICA ANALITICA
AGUA POTABLE
ACEITES GRASOS COMESTIBLES
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
LICORES
664.07 / A532a2
Análisis de los Alimentos / S. Suzanne Nielsen; Ana Cristina Ferrando Navarro, tr. - Zaragoza : Acribia , 2007 - xiv, 657 p. : il.; tbs; graf.
Incluye Bibliografía e Indice
9788420010595
ALIMENTOS - ANALISIS
QUIMICA ANALITICA
AGUA POTABLE
ACEITES GRASOS COMESTIBLES
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
LICORES
664.07 / A532a2