Linden, Guy
Bioquímica Agroindustrial: Revalorización Alimentaria de la Producción Agrícola / Guy Linden; Denis Lorient - Zaragoza : Acribia , 1996 - xxv, 428 p. : il.; tbs; graf.
Incluye Bibliografía e Indice
8420008052
ANALISIS DE ALIMENTOS
FITOQUIMICA
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
INDUSTRIA AGRARIA
664.07 / L744b
Bioquímica Agroindustrial: Revalorización Alimentaria de la Producción Agrícola / Guy Linden; Denis Lorient - Zaragoza : Acribia , 1996 - xxv, 428 p. : il.; tbs; graf.
Incluye Bibliografía e Indice
8420008052
ANALISIS DE ALIMENTOS
FITOQUIMICA
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
INDUSTRIA AGRARIA
664.07 / L744b