Refrigeración y Maduración de la Carne /
Federación Nacional de Fondos Ganaderos. FEDEFONDOS
- Santafé de Bogotá : Fedefondos , 1999
- 23 p. : il.
- Cosas para Recordar y Aplicar .
CONSERVACION DE LA CARNE
REFRIGERACION DE LA CARNE
CARNE CONGELADA
CONSERVACION DE LA CARNE
REFRIGERACION DE LA CARNE
CARNE CONGELADA