Wilson, Andrew
Inspección Práctica de la Carne / Andrew Wilson; Aparicio Guillermo. Sánchez - Zaragoza : Acribia , 1970 - vii, 203 p. : il.; cuads.
Incluye Referencias e Indice
CARNE - HIGIENE
CARNE - CONSERVACION
CARNE DE CONEJO
CARNE - BACTERIOLOGIA
CONTROL DE CARNES
PRODUCCION DE CARNE
636.0876 / W746i.
Inspección Práctica de la Carne / Andrew Wilson; Aparicio Guillermo. Sánchez - Zaragoza : Acribia , 1970 - vii, 203 p. : il.; cuads.
Incluye Referencias e Indice
CARNE - HIGIENE
CARNE - CONSERVACION
CARNE DE CONEJO
CARNE - BACTERIOLOGIA
CONTROL DE CARNES
PRODUCCION DE CARNE
636.0876 / W746i.