Miranda de la Lama, Genaro C.
Transporte y bienestar animal : un enfoque integrador / Genaro C. Miranda de la Lama ; ilustrador Jacob Gragera Artal. - Primera edición. - Zaragoza : Servet, 2018. - xiii, 146 páginas : ilustraciones ; fotografías a color; 23 cm.
Incluye bibliografía
Transporte: casualidad, función y elementos del sistema -- Bienestar animal integrado al transporte -- Consecuencias del transporte en el rendimiento productivo, la salud y la calidad del producto -- Factores de manejo durante el viaje que afectan al bienestar animal -- Factores ambientales durante el viaje que afectan al bienestar animal -- Gestión para el aseguramiento operativo del bienestar animal en el transporte.
La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayecto dé un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad. Tomado de: https://www.casadellibro.com/libro-transporte-y-bienestar-animal-un-enfoque-integrativo/9788417225988/9080011
9788417225988
Transporte de animales
Protección animal
Trato de animales
Industria y comercio de animales
636.0832 / M672t
Transporte y bienestar animal : un enfoque integrador / Genaro C. Miranda de la Lama ; ilustrador Jacob Gragera Artal. - Primera edición. - Zaragoza : Servet, 2018. - xiii, 146 páginas : ilustraciones ; fotografías a color; 23 cm.
Incluye bibliografía
Transporte: casualidad, función y elementos del sistema -- Bienestar animal integrado al transporte -- Consecuencias del transporte en el rendimiento productivo, la salud y la calidad del producto -- Factores de manejo durante el viaje que afectan al bienestar animal -- Factores ambientales durante el viaje que afectan al bienestar animal -- Gestión para el aseguramiento operativo del bienestar animal en el transporte.
La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayecto dé un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad. Tomado de: https://www.casadellibro.com/libro-transporte-y-bienestar-animal-un-enfoque-integrativo/9788417225988/9080011
9788417225988
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